Je commence à sortir la tête de l'eau. Doucement. J'avais oublié quel bouleversement est la venue d'un bébé. Heureusement, Jolie Princesse approche de ses "un an" et s'autonomise tous les jours un peu plus. Alors maintenant que le soleil revient et que notre panier prend VRAIMENT des airs de printemps, je ne boude pas mon plaisir pour préparer des goûters savoureux. Je n'oserai pas appeler ce qui suit une recette tant le procédé est simple...
Goûter printanier
(pour une personne)
- deux tiges de rhubarbe
- du sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 4 sablés (ceux de Michel et Augustin sont parfaits!)
Faire une compote avec la rhubarbe et un peu de sucre (selon votre goût). Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le reste de sucre (toujours selon votre goût). Dresser: le fromage blanc sucré, la compote refroidie, les sablés émiettés.
Avec un thé rouge, c'est parfait!
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2 commentaires:
Eh oui, la mémoire des parents est souvent sélective et c'est tant mieux. On oublie les moments plus "laborieux" pour ne plus garder que les autres. Et on en est nostalgique après...
Much appreciate you sharing this
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