
samedi 21 février 2009
Petit plaisir égoïste

vendredi 20 février 2009
Muffins 1 - Aneth 0
- 300g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 220g de sucre en poudre
- 120g de beurre ramolli
- 1 yaourt nature
- 2 oeufs
- 250g de farine type 65
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter le yaourt, les oeufs, la farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.
Laisser la pâte reposer à température ambiante 10 minutes pour que la levure commence à devenir active.
Pendant ce temps, beurrer les moules à muffins. Les remplir et enfourner 20 minutes pour obtenir des muffins blonds.
Laisser tiédir avant de démouler.
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mardi 17 février 2009
L'histoire de la petite veste


photos: domino mag
jeudi 12 février 2009
Brève du soir
mardi 10 février 2009
"Rien de bien malin"
Parce qu'elle fait partie, selon moi du meilleur album de Jean-Jacuqes Goldmann. Celui qui m'a suivi pendant si longtemps. Celui que je connais par coeur. Et que pourtant, je n'écoute plus, à tort, parce que je suis la seule à l'aimer à la maison.
Parce qu'elle parle d'un lieu qui n'a "rien de bien malin". Comme les bords du Canal du Midi, avec l'eau et ses platanes, leurs feuilles qui font miroter le soleil et qui dansent sous le vent. Comme le mois d'avril là-bas, dans ce coin du Languedoc, où parce que l'air est frais et peu dense, le ciel a une couleur bleue comme à aucun autre moment de l'année. Comme ce plat qui ne peut se manger qu'aux environs de Pâques et que je rêve de faire découvrir au Prince Charmant: des morceaux de foie de porc conservé dans l'huile, des oeufs durs et des petits artichauts, cueillis si petits et si frais qu'on peut les manger en salade, le plus simplement du monde finalement.
Vous voyez, "rien de bien malin"...
Merci à toi de m'avoir replongée dans cette chanson...
dimanche 8 février 2009
Tordre le cou à l''hiver!
- 4 oeufs
- 250g de sucre en poudre
- 250g de raisins secs
- 15cl de marc de raisins
- 250g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 125g de noix sans les coquilles
- 1 cuillère à café de levure chimique
- une noisette de beurre
La veille, faire macérer les raisins dans le marc en complétant avec de l'eau tiède. Les raisins doivent être entièrement recouverts.
Le jour même, préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Egoutter les raisins. Concasser les noix en morceaux grossiers. Beurrer un moule à cake.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter doucement la farine, la levure, la cannelle, puis les raisins et les noix.
Verser la pâte dans le four et faire cuire 45 minutes.
(Ne cherchez rien de mystique dans le nom de ce cake, c'est juste un hommage à la personne qui m'a appris la recette)
mercredi 4 février 2009
"L'homme à l'envers" de Fred Vargas

Camille prit un bâton ferré et le Catalogue de l'Outillage Professionnel? C'était le genre de truc qu'elle aimait feuilleter par-dessus tout à l'occasion de moments privilégiés, au petit déjeuner, à l'heure du café, ou n'importe quand lorsque son humeur chancelait. Hormis cela, Camille avait des lectures à peu près normales.
Ce penchant pour les matériaux et techniques indisposait Lawrence qui avait jeté d'autorité le Catalogue à la poubelle, parmi d'autres prospectus publicitaires. Cela lui suffisait que Camille soit plombier sans qu'elle convoite en outre l'équipement de tous les autres corps de métier. Camille l'avait récupéré, un peu taché, sans en faire une histoire. L'espérance excessive que Lawrence plaçait en toutes les femmes le portait paradoxalement au conformisme: il les logeait à un étage supérieur de la création, leur attribuant la capacité de dominer la réalité instinctive, leur confiant la charge de hisser les hommes hors de la matière frustre. Il les voulait sublimes et non pas communes, il les espérait presque immatérielles et non pas pragmatiques. Une idéalisation tout à fait incompatible avec le Catalogue de l'Outillage Professionnel. Camille reconnaissait à Lawrence son droit légitime à rêver mais s'estimait tout autant fondée à aimer les outils, comme n'importe quel connard, aurait dit Suzanne.
[...]
Elle sortit l'eau, le pain, le catalogue. C'était un catalogue très complet, avec des sous-parties sur l'air comprimé, le soudage, les échafaudages, le levage et des tas de rubriques prometteuses de cette sorte. Camille lisait tout, y compris les descriptifs les plus détaillés comme Débroussailleuse thermique 1,1 Cv Barre anti-recul Transmission rigide antivibrée avec renvoi Allumage électronique Poids 5,6 kg. Ce genre de notice, dont ces catalogues fourmillaient, lui apportait un vif contentement intellectuel - comprendre l'objet, son agencement, son efficacité - en même temps qu'une satisfaction lyrique intense. S'ajoutait le rêve sous-jacent de résoudre tous les problèmes planétaires avec le Tour combiné fraiseuse ou la Clef de mandrin universelle. Le catalogue, c'était l'espérance de contrer par la force combinée à la ruse tous les emmerdements de l'existence. Espérance fallacieuse, certes, mais espérance tout de même. Camille puisait ainsi son énergie vitale à deux sources: la composition musicale et le Catalogue de l'Outillage Professionnel. Dix ans plus tôt, elle comptait aussi sur l'amour, mais elle en avait beaucoup rabattu sur ce vieux truc rabâché de l'amour. L'amour donnait des ailes pour vous scier les jambes, ça ne valait donc pas trop le coup. Beaucoup moins le coup qu'un Cric hydraulique 10 tonnes, par exemple. En gros, avec l'amour, si vous n'aimiez pas quelqu'un, il restait, et si vous aimiez quelqu'un, il s'en allait. Un système simple, sans surprise, qui engendrait immaquablement un grand ennui ou une catastrophe. Tout cela pour vingt jours d'émerveillement, non, ça ne valait pas le coup. L'amour qui dure, l'amour qui fonde, l'amour qui fortifie, anoblit, sanctifie, épure et répare, enfin tout ce qu'on s'imagine sur l'amour avant d'avoir vraiment essayé de se servir du truc, c'était une foutaise. Voilà où Camille, après de longues années d'essayages, après pas mal de déboires et une rude détresse, en était arrivée. Une foutaise, une duperie pour naïfs, une trouvaille pour narcissiques. Autant dire que Camille était devenue, en ce qui regardait l'amour, une semi-dure à cuire et elle n'en éprouvait ni regret ni satisfaction. Avoir tenu le coup à la cuisson ne l'empêchait pas d'aimer Lawrence avec sincérité à son idée. De l'apprécier, de l'admirer même, de se chauffer contre lui. En aucune façon d'espérer quoi que ce soit. Camille n'avait gardé de l'amour que les envies immédiates et les sentiments à courte portée, emmurant tout idéal, toute espérance, toute grandeur. Elle n'attendait presque rien de presque personne. Elle ne savait plus aimer qu'ainsi dans un état d'esprit profiteur et bienveillant, touchant aux limites de l'indifférence.
lundi 2 février 2009

photos: 1. Printemps !!!, 2. Tulipe au printemps en Amérique du Nord, 3. Fleurs d'oxalis, 4. Petit bourgeon deviendra grand !!
samedi 31 janvier 2009
Un weekend épatant!



mercredi 28 janvier 2009
Le mercredi tout est permis!

vendredi 23 janvier 2009
Intérieurs


jeudi 22 janvier 2009
mercredi 21 janvier 2009
Mariage inattendu
- un camembert de Normandie
- 8 biscuits "Bastogne"
- 3 oeufs
- 10cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 1 cuillère à soupe de paprika
- huile
Mettre le camembert au congélateur pendant 10 minutes. Mixer les biscuits pour obtenir une fine chapelure puis les mélanger avec la poudre d'amandes et le paprika.
Fouetter les oeufs en omelette avec la crème liquide.
Sortir le camembert du congélateur et le couper en 8 portions identiques. Les passer dans les oeufs fouettées puis dans la chapelure (les portions doivent être entièrement recouvertes).
Mettre de nouveau les portions au congélateur 5 minutes puis les paner une seconde fois: oeufs puis chapelure.
Faire frire chaque morceaux dans une poêle avec l'huile et servir avec une salade verte.
lundi 19 janvier 2009
Ca ne m'emballe pas!

image: e-coloriage
samedi 17 janvier 2009
lundi 12 janvier 2009
Attention gros bidon!


Et vous, c'est quoi vos astuces pour vous habiller pas cher quand vous êtes enceintes?samedi 10 janvier 2009
"Un jour avant Pâques" de Zoyâ Pirzâd

mercredi 7 janvier 2009
La magie de la photo

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mardi 6 janvier 2009
Les mains d'Elsa

1. ... hands V, 2. 85/365 [hands] Prey She Was, 3. No resolution, 4. The "On the other hand" selfportrait (bw outtake)
lundi 5 janvier 2009
Une bonne et heureuse?
1. ah comme la neige a neigé le 12 avril 2007 au Québec, 2. Branche-neige(à moins que la sorcière?), 3. Pas dans la neige, 4. Comme la neige...
Voilà une expression qui m'a toujours paru suspecte, allez savoir pourquoi... quand les gens vous font la bise et vous disent, mystérieux, "bonne et heureuse"... sans finir leur phrase, comme si la suite était évidente. Mais passons sur mes lubies de petite fille. Même si cette phrase me revient sans cesse en tête, au 1er janvier, je vous souhaite le meilleur pour 2009. Et le meilleur pour moi aussi, qui pourrait être:
- une année reposante, même si à partir de la fin juin, avec l'arrivée d'un nouvel occupant pour la maison (enfin d'une occupante si j'en crois les grands frères, le papa, les grand-père et le reste de la famille...), je risque de ne pas trop me reposer justement...
- une année sans microbes, histoire de contrer ce début d'année qui m'a vu me réveiller le 1er janvier avec une grippe carabinée qui me permet juste de rester à la maison une semaine pour... soigner celle non moins carabinée de Petit Bonhomme!
- une année de délices en tous genres. J'ai tellement de recettes à tester (la galette de Dorian, les rillettes de deux saumons de B comme Bon, les Aubergines en lasagnes de Patricia, la tajine de Gracianne pour enfin utiliser de façon sexy les topinambours de mon panier...) que l'année ne devrait pas me suffire!
- une année de déco et d'aménagement, parce que malgré mon début de réflexion, je ne suis pas encore au bout de mes surprises... et il faudra d'ailleurs que je vous fasse part de tout ce qui nous trotte dans la tête.
- une année de lectures multiples et variées et pour commencer, les quelques dix romans en retard qui m'attendent patiemment.
- enfin, une année pour laisser la vie me surprendre et m'inventer ce dont je ne rêve pas encore, m'apporter de nouveaux plaisirs et de nouvelles réflexions...
Et vous, vous vous souhaitez quoi pour 2009???
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